No Pico antigamente
tudo era tão diferente
não se pode comparar
esta humilde criatura
mesmo não tendo cultura
disso aqui vos quer falar.
Meu Pico de casas rústicas,
só de pedra construídas,
feito o lar da igual pedras
pra cozinhar as comidas.
Um caldeirão de três pés
sobre a grelha colocado
debaixo lenha de faia
onde o fogo era ateado.
E no canto da cozinha
quase sempre um forno havia
onde secavam o milho
pão e bolo se cozia.
O redondinho tijolo
muitas vezes era usado
rápido cozia um bolo
que ficava bem rosado.
A levezinha peneira
que peneirava a farinha
dependurada ficava
na parede da cozinha.
Utensílios de madeira
nas cozinhas se usava
celha ou amassadeira
onde as massas se amassava.
Também a leve boleira
no ar era colocada
onde o bolo se guardava
que fresco se conservava
Era de madeira o pote
que a água transportavam
e o pequenino balde
que a água dele tiravam.
.De madeira era a celha
para a gente se lavar,
quarto de banho não tinham
para se poderem banhar.
O pequeno alguidar
de barro era fabricado onde se lavava a loiça
que se usava com cuidado.
Também de barro era atalha
colocada na cozinha,
nela se guardava a água
muito limpa e fresquinha.
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